Vinos tradicionales de Andalucía

AUTOR: Jesus Barquín y Peter Liem EDITORIAL: Avalon IDIOMA: Español PUBLICADO: 2019 PÁGINAS: 320 ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura PVP: 29,50€ PETER LIEM: Peter Liem es un escritor estadounidense de vinos y autor de ChampagneGuide.net, una galardonada y aclamada guí para los vinos y productores de vino de Champagne. Después de casi una década en el comercio del vino, fue editor principal, crítico y …
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Cerveza para dummies

AUTOR: Marty Nachel y Steve Ettlinger REVISADO Y ADAPTADO: Aitor Labrador EDITORIAL: Planeta IDIOMA: Español PUBLICADO: 2019 PÁGINAS: 296 ENCUADERNACIÓN: Tapa Blanda PVP: 16,95€ MARTY NACHEL: Trabajó durante quince años como soldador y siete de ellos los compatibilizó con su pasión de escritor independiente. En 1994 empezó a escribir de cerveza a tiempo completo cuando …
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Recetas rápidas

AUTOR: Gonzalo Martinez EDITORIAL: Iberconseil IDIOMA: Español PUBLICADO: 2019 PÁGINAS: 68 ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura PVP: gratis lo puedes leer aquí GONZALO MARTINEZ: nació en Argentina. De madre pastelera y abuelo restaurador, se dedica a la gastronomía desde los 19 años. Ha viajado y cocinado por medio mundo y se ofrece como asesor gastronómico. Es director …
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Hongos y setas, tesoros de nuestros montes

AUTOR: Jose Andrés Oria de Rueda EDITORIAL: Cálamo IDIOMA: Español PUBLICADO: 2007 PÁGINAS: 280 ENCUADERNACIÓN: Tapa Blanda PVP: 22,80€ JOSE ANDRÉS ORIA: Nació en Burgos en 1960. Es ingeniero de montes con la especialidad de silvopascicultura por la Universidad Pontificia de Madrid. Premio Castilla y León de Protección de Medio Ambiente en 2014. Desde 1990 …
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Presume de vinos en 7 días

AUTORA: Meritxell Falgueras EDITORIAL: Salsa IDIOMA: Español PUBLICADO: 2010 PÁGINAS: 128 ENCUADERNACIÓN: Tapa Blanda PVP: 18,90€ MERITXELL FALGUERAS: es la quinta generación del Celler de Gelida, bodega emblemática de Barcelona. Licenciada en Humanidades y con un doctorado en comunicación, especializada en metáforas aplicadas al vino. A los 20 años, se convirtió en la sommelier más …
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Comer y beber a mi manera

AUTOR: Manuel Vicent EDITORIAL: Alfaguara IDIOMA: Español PUBLICADO: 2006 PÁGINAS: 200 ENCUADERNACIÓN: Tapa Blanda PVP: 17,50€ MANUEL VICENT: Nació en Villavieja, Castellón, en 1936. Es licenciado en Derecho, y estudió Filosofía y Letras, y Periodismo. Como periodista Obtuvo el premio de periodismo González Ruano por “No pongas tus sucias manos sobre Mozart” . Actualmente colabora …
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