China III: El país de los contrastes “Beijing”

[Serxu Solares] Quiero cerrar este recorrido por la extensa China visitando una de esas ciudades imprescindibles que está en plena evolución y que mantiene todos los encantos del país de los emperadores y la Gran Muralla. Beijing (Pekin) desde que fuera la sede de los Juegos Olímpicos en 2008 no es lo mismo. Todo el …
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China II: El país de los contrastes “Shanghai”

[@serxusolares] Comenzaré este artículo rompiendo otro mito. Si en el anterior hablábamos de que China no es barato, ahora tengo que desilusionaros tambien, China no es el país de las imitaciones a 1 €. Seguro que habéis oído alguna vez eso de: “buff! Custo ha tenido que cerrar porque vendian sus camisetas idénticas a 1 …
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China I: El país de los contrastes “Hong Kong”

[Serxu Solares] China, que puedo decir, pues nada mas que este es un viaje que no hay que perderse, todo el mundo debería disfrutar esta experiencia antes de morirse. Cuando empecé a preparar el recorrido por la inmensa China, lo primero que haces es ir a las agencias de viajes, organizas por las más famosas …
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Grande Italia con birra

[Serxu Solares] Griegos y árabes influyeron sobre roma para invadir su entonces limitada cocina. La gran Roma tenía poco tiempo para el plato y mucho para la continua guerra. Algunos historiadores afirman que fueron los chefs griegos quienes descubrieron a los romanos el lujo en la mesa y quienes revolucionaron definitivamente los paladares de los …
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Bodegas Barbadillo

[Serxu Solares] A veces la vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida, la suerte de encontrarte en la bodega joyas perdidas, olvidadas, escondidas. Hace algunas semanas, antes de que esto del COVID’19 nos amargara a todos y todas un poco, revolviendo por mi bodega me encontré una colección de botellas que había adquirido …
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Sanlúcar de Barrameda: El paraíso escondido

[Serxu Solares] En Sanlúcar de Barrameda se acaba el mundo, o empieza; de aquí partió la primera vuelta al mundo, hace ahora 500 años, en 1519. Territorio ligado al agua y a la tierra en el que son famosos sus vinos, especialmente la manzanilla y los langostinos. Pero Sanlúcar es mucho más, es un espacio …
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