Hacienda Molleda 2019

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El Vino

  • TIPO: Blanco joven
  • VARIEDADES: Garnacha blanca y Macabeo
  • CRIANZA: No tiene
  • FORMATO: Botella catada 75 cl.
  • GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol.
  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Protegida Cariñena
  • La garnacha blanca es poderosa y siempre puede sorprender su evolución. No tengo claro como evolucionará pero es interesante dejarlo envejecer y descubrir que pasa.
  • NOTA DE CATA: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio. En nariz es aromático, muy floral, mezclado con las frutas, sobre todo cítricos, recuerdos de naranja que luego se dejan mezclar tímidamente con la fruta de hueso grande. En boca es fresco, con un sorprendente cuerpo, que lo hace largo en el final, buena acidez, elegante.
  • MARIDAJES: Pescados grasos a la plancha, incluso salseados, arroces de carácter no picantes le pueden dar juego. Interesante con carnes blancas a la plancha.
  • PVP: 4,5 €

Baltana Rosat 2019

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