Presume de vinos en 7 días

  • AUTORA: Meritxell Falgueras
  • EDITORIAL: Salsa
  • IDIOMA: Español
  • PUBLICADO: 2010
  • PÁGINAS: 128
  • ENCUADERNACIÓN: Tapa Blanda
  • PVP: 18,90€

MERITXELL FALGUERAS: es la quinta generación del Celler de Gelida, bodega emblemática de Barcelona. Licenciada en Humanidades y con un doctorado en comunicación, especializada en metáforas aplicadas al vino. A los 20 años, se convirtió en la sommelier más joven de España y a los 25 ganó el Premio Joven Nariz de Oro. Completó sus estudios en la Universidad de Florencia y en la Sorbona de París; tomó clases prácticas de enología en Burdeos, La Rioja y Napa Valley. Colabora en programas de radio y televisión, escribe regularmente en publicaciones como Magazine de la Vanguardia o Time Out Bcn. Es profesora acreditada de sommeliers y miembro de la Academia Catalana de Gastronomia. Ha publicado, Los vinos de tu vida, Presume de vinos, Con vino y con todo y Que beber cuando no bebes.[Soy una viña joven que crece en el Cellerde Gelida, una bodega que ha dado grandes vinos durante cinco generaciones. Me han podado estudios de sumillería y humanidades. Las lluvias han nutrido mis estancias en Italia, Estados Unidos y Francia, y han dado como fruto una vendimia excelente que ha recibido los elogios de la crítica con el premio joven “Nariz de Oro”. En vista me definen como transparente y brillante, con reflejos dorados y lágrima lenta. Un ensamblaje de letras y enología que culminan con el paso en madera de mi tesina doctoral sobre la comunicación del vino. Tengo un bouquet de flores románticas y de fruta silvestre. En boca, muy salada, con un contrapunto dulce y un postgusto picante. Un vino cosmopolita que transmite a cada sorbo la “joie de vivre”].

EL LIBRO: Ser un experto en vinos es algo que requiere tiempo y esfuerzo, pero con “Presume de vinos en 7 días” conseguirás asimilar mientras te diviertes todo lo que hay que saber para quedar bien en cualquier situación. Entre muchas otras cosas, aprenderás a escoger el vino adecuado para cada velada, sabrás que es una D.O. o incluso te dará las herramientas para, si es necesario, impresionar a tu jefe.

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