Rectoral de Amandi 2019

La Bodega Rectoral de Amandi recibe el nombre de una antigua rectoral del siglo XVII de mil metros cuadrados, situada en el corazón de Amandi en la provincia de Lugo, un clásico de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, donde además de ser el productor mas importante fue sin lugar a dudas el gran impulsor de esta denominación de viticultura heroica. Para mi fue ya hace muchos años, mas de veinte, el primer contacto con la zona y siempre he tenido un gran recuerdo de la experiencia, en los diferentes encuentros que hemos ido teniendo, nunca ha defraudad, cumpliendo con lo que se espera de un vino de sus características. Esta bodega nació en 1.990 es decir 6 años antes de que lo hiciera la propia denominación de origen. Espero con la seguridad de que no me van a defraudar poder probar los otros vinos de la bodega.

El Vino

  • TIPO: Tinto joven
  • VARIEDADES: 100% Mencía
  • CRIANZA: No tiene
  • FORMATO: Botella catada de 75 cl.
  • GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol.
  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra
  • DEGUSTACIÓN: 14ºC
  • Vino en plena juventud, con toda su potencia y bien equilibrado lo que le asegura una buena evolución en un par de años
  • NOTA DE CATA: Color rojo cereza picota intenso, pequeños reflejos violáceos, limpio. En nariz es explosivo con una buena carga de frutas negras, moras, arándanos y un buen marcado toque de regaliz. En boca es sabroso, con cuerpo, un tanino dulce que deja a la gran protagonista la fruta, su final es largo con un gran recuerdo de regaliz que invita al siguiente trago.
  • MARIDAJES: Es un vino con el suficiente cuerpo para enfrentarse a platos contundentes, una buena carne roja, un asado, platos especiados no picantes. Interesante con quesos de curación alta. Divertido con arroces de caza.
  • PVP: 6 €

Canals & Munne “ADN Canals” Gran Reserva 2015

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